La Torta del Casar es un queso tradicional de gran reconocimiento en España, siendo incluso un producto gourmet en muchos casos. Elaborado a base de leche de cabra, cuajo vegetal y sal, tres sencillos ingredientes que combinados consiguen un producto de excelente calidad y que no puede perderse si visita la zona. En el Casar de Cáceres a tan solo media hora de nuestro hostal podrá probar uno de los mejores de la comunidad. La torta de Casar adquiere su nombre por la forma característica que posee, al abombarse los lados del queso y asemejarse a una torta de pan.
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